Broccoli

Broccoli is veel meer dan die supergezonde groenten in de winkelrekken. Het is een verzamelnaam voor een hele reeks opvallende planten met jonge bloemknoppen als oogst en makkelijk te kweken groenten in de tuin. In dit boek vind je een overzicht van de onbegrensde mogelijkheden van broccoli, van zaad tot op je bord.