Originele titel: World Encyclopedia Of Bread & Breadmaking
| Uitgever | Veltman Uitgevers B.V. |
| Uitgavejaar | 2006 |
| ISBN | 9059205553 |
| ISBN13 | 9789059205550 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Paperback |
Wie kan de heerlijke geur van versgebakken brood weerstaan? In al zijn vormen en variëteiten is brood overal ter wereld in de keuken een populair voedingsmiddel. Dit boek geeft u een uitgebreid overzicht van allerlei broodsoorten, afkomstig uit alle hoeken van de wereld. De nuttige informatie, prachtige foto's en recepten om van te watertanden vormen een perfecte combinatie.
