Cucina della Mama

Een boek voor de drukbezette en overvraagde Hollandse moeder, zij die werkt, verzorgt én kookt. En om de dagelijkse quality time van het hele gezin aan tafel ook gezellig te laten verlopen, nu een boek met gerechten die voedzaam én lekker voor iedereen zijn. Uitgangspunt is dat alle gezinsleden blij worden van dit Italiaanse kookboek. Mooie snelle gerechten met smaken waarom de Italiaanse keuken beroemd is: pure, verse ingrediënten gecombineerd met de bekende fijne kruiden. Binnen de gerechten kan met kleine toevoegingen en weglatingen zo worden gevarieerd dat je met één gerecht vaak meerdere kanten op kunt. Handig voor de favoriete smaken binnen het gezin en helemaal handig om grotere hoeveelheden klaar te maken, zodat je de volgende dag in een handomdraai een ander gerecht op tafel zet. Met veel soepen, sauzen voor pastasoorten, pizzavariaties, maar ook snelle antipasti en betoverende toetjes.