De vier seizoenen van het Belgisch bier

De Belgische bieren beleven hoogdagen. In eigen land wordt
onze nationale drank massaal herontdekt en in de rest van de
wereld is onze biercultuur aan een vreedzame veroveringstocht
begonnen. Er bestaan nu ruim 1000 Belgische bieren in alle kleuren
en smaken.
Sven Gatz, directeur van de Belgische Brouwers, benadert deze
rijkdom vanuit de onverwachte invalshoek der seizoenen. Brouwen
was lang geleden immers een seizoensgebonden activiteit.
Vandaag zijn daar nog steeds veel sporen van terug te vinden in
de kleuren en de sterkte van de bieren. Daarom worden in deze
bijzondere uitgave 100 Belgische bieren in de vier jaargetijden
onderverdeeld, met informatie over smaak, historische weetjes,
tips voor foodpairing en meer.
Een prachtig boek voor de bierliefhebber,
een handig boek voor de bierontdekker.