| Uitgever | Terra |
| Uitgavejaar | 2011 |
| ISBN13 | 9789089894854 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Hardcover |
Een Nederlands-Engelstalige editie: voor toeristen, expats, emigranten en iedereen die nog eens wil nakijken hoe je ook al weer die overheerlijke hutspot van oma of ouderwets gevulde speculaas maakt. Een boek boordevol oer-Hollandse heerlijkheden en de nodige 'achtergrondinformatie' over typisch Nederlandse culinaire gebruiken. Moderne, frisse vormgeving en fotografie, met grappige illustraties van Geert Gratama.
