Groenten top-10

In dit twaalfde deel in de serie 'De nieuwe keuken' laten de culinair journalisten Anne Scheepmaker en Florine Boucher zien hoe de tien meest verkochte groenten op andere en verrassende manieren en met weinig moeite op tafel kunnen worden gezet. Zo komen niet alleen bloemkool, ui en Hollandse trostomaten aan bod (respectievelijk de nummers 1, 2 en 3 in de toptien), maar ook sperziebonen, geurige preitjes en knisperende struiken andijvie (de nummers 8, 9 en 10). Groenten toptien - de nieuwe keuken bevat lekkere en makkelijke recepten om variatie te brengen in het bereiden van de tien meest geliefde groenten in Nederland.