| Uitgever | Veltman Uitgevers B.V. |
| Uitgavejaar | 2007 |
| ISBN | 9059205278 |
| ISBN13 | 9789059205277 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Paperback |
IJs en sorbets! gaat over verwennen, ingrediënten en ideeën, maar vooral over opwindende smaken.
* Meer dan tachtig ijs- en sorbetrecepten voor elke gelegenheid, van feestelijke diners tot kinderfeestjes, van zwoele zomermiddagen in de tuin tot gure avonden bij de haard;
* Een inspirerende reeks luxueuze ingrediënten om zowel klassiekers als bijzondere nieuwe smaakcombinaties te creëren;
* Leer het geheim – zelf ijs en sorbets maken is gemakkelijk!
