Koekjes bij de koffie

Als perfecte begeleider bij een geurige kop koffie of als snelle knabbel tussendoor, koekjes zijn erg in trek op elk moment van de dag. Banketbakker Danny Capon heeft dat goed begrepen: in Koekjes bij de koffie geeft hij meer dan zestig toprecepten prijs om zelf de handen uit de mouwen te steken. In enkele eenvoudige stappen legt hij uit hoe je zelf amandeltuiles, kletskoppen, speculaasjes of kleine wafeltjes bakt. Leuk om te doen met de kinderen, op een zondagmiddag. Daarnaast geeft hij nog een heleboel nuttige wenken, zodat je verzekerd bent van een geslaagd eindresultaat. Kris Vlegels fotografeerde de koekjes tot in hun kruimigste details.