Perfecte pudding

Iedereen smult van een lekker dessert en chef-kok Tessa Bramley, in het bezit van een Michelinster, is beroemd om haar desserts. Perfect pudding - met recepten van verrukkelijk decadent tot regelrecht zinnelijk - is een verzameling van haar meest gewaardeerde recepten. Sommige zijn geschikt voor feestelijke gelegenheden, als je indruk wilt maken, terwijl andere huiselijk, troostrijk en traditioneel zijn.