Recepten voor de lente

De recepten in dit boekje zijn gebaseerd op de methode Montignac. In enkele bladzijden wordt uitgelegd voor wie de methode Montignac geschikt is, wordt een overzicht gegeven van de gehanteerde hoeveelheden groente, vlees en zetmeelproducten, een tabel op basis van de glycemische index en seizoensgroenten.