Relax

Voor Bill Granger gaan feest- en vakantiedagen, ontspannen weekends en speciale momenten om het verzamelen van mooie herinneringen - en daar komt wat hem betreft altijd eten aan te pas. In dit heel persoonlijke boek zijn gerechten opgenomen die een speciale rol in zijn leven hebben gespeeld en waar hij goede herinneringen aan heeft, maar ook gerechten die hij voor zijn eigen jonge gezin creëert. Bills gerechten zijn als altijd ongecompliceerd en vol levensvreugde: of het nu gaat om een pan soep voor de eerste kille herfstdag, op de barbecue gegrilde vis en salades voor een zomers samenzijn, een romantisch ontbijt op Valentijnsdag of inspirerende ideeën voor een fantastische kerstlunch van drie gangen. Zo kun je het hele jaar door en bij elke gelegenheid hebben een relaxed vakantiegevoel oproepen.