Uitgever | Kosmos Uitgevers |
Uitgavejaar | 2013 |
ISBN13 | 9789021553528 |
Taal | Nederlands |
Type | Hardcover |
Nouveau ruig.
Stoer en betaalbaar koken à la Stevie.
Spannend en vernieuwend als Ottolenghi, eerlijk en puur als The River Café: Stevie Parle is dé belofte van het moment. Kenmerk: eerlijke thuisgerechten `zoals oma s van over heel de wereld ze zouden maken , maar dan à la nu. Het resultaat? Verrassende recepten met frisse, kruidige smaken en de `it -ingrediënten van het moment: granaatappel, sumak en za atar. Van Thaise kwartel en Italiaanse cavolo nero tot Indiase beriyani en Engelse salted caramel ice cream: cooking goes global met Stevie Parle!