Sushi, lekker en eenvoudig

Verslingerd raken aan sushi is bijna onontkoombaar en bovendien plezierig. Thuis sushi klaarmaken is met behulp van dit boek niet moeilijk.
In deze gids is de bereiding van sushi tot kunst verheven. Alles komt aan de orde, van voorzichtige pogingen met onschuldige groenterolletjes tot rauwe vis.
Behalve recepten wordt er in dit boek ook aandacht besteed aan het dekken van de tafel, het eten met stokjes en manier van eten.