Van druif tot dronk

Een fles wijn hoeft niet een uur tevoren ontkurkt. De meeste wijn is er niet om te bewaren. Rood wordt te warm, en wit te koud gedronken. Biologische wijn, is dat wel lekker?

Iedereen kent er wel eentje: zo'n wijsneus, die alles weet en zo moeilijk doet over wijn dat je denkt: geef mij maar een pilsje. Toch, zo ingewikkeld is het allemaal niet, en de ware wijnkennis is gebaseerd op gezond verstand. Vandaar dit nuchtere (jawel!) boekje, waarmee u zelfverzekerd iedere 'kenner' aftroeft. Want wijn moet niet moeilijk zijn, maar lekker.

Van druif tot dronk bevat alle onmisbare wetenswaardigheden over wijn kopen, wijn bewaren, de juiste glazen, hoe te schenken, druivensoorten, etikettermen, moet rood wel op kamertemperatuur, de zin en onzin van talloze 'wijnfeiten' en nog veel meer. Vrolijk filtert Nicolaas Klei het serieuze bezinksel uit de overvolle zakken van de wijnkennis.

Met Van druif tot dronk schreef de auteur van de jaarlijkse Superwijngids een basisboekje dat iedere wijnliefhebber in huis moet hebben.