barbecue kompleet - salades, vlees- en visschotels & cocktails

Bij roosteren in de open lucht stijgen hongerig makende, rokerige geuren op en krijg je een avontuurlijk gevoel. Clare Ferguson presenteert in dit boek een spannende verzameling recepten voor buiten eten, of je nu van plan bent een grote barbecue op het strand te houden, of een intiem etentje al fresco.
De recepten zijn afkomstig van over de hele wereld, van soepen en salades die je thuis kunt maken tot heerlijke vis- en vleesschotels die je boven gloeiende houtskool roostert. Maar er zijn ook recepten voor frisse vruchtendranken, ondeugende cocktails en verrukkelijke desserts die van elke barbecue een grootse gebeurtenis maken.
Barbecue biedt je idee n voor het perfecte feest buiten in de zomer en in de winter met volop tips voor hoe je de barbecue goed voorbereidt en zo voor iedereen een succes maakt.