| Uitgevers | Fontaine, Fontaine Uitgevers B.V. |
| Uitgavejaar | 2006 |
| ISBN | 905956202X |
| ISBN13 | 9789059562028 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Paperback |
Voor de samenstelling van dit boek selecteerde Lonny een honderdtal gerechten uit de authentieke Indonesische en Indische keuken, waarbij hij rekening hield met de verkrijgbaarheid van de exotische kruiden, specerijen en groenten in ons land.
